.jpeg?RenditionId=3)
Milli Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmeleri çalışanlarına yönelik hijyen eğitimi düzenlendi.
Tarım ve Orman, Sağlık ve Milli Eğitim İl Müdürlükleri konu uzmanlarının eğitici olarak katıldığı eğitimde; gıda işletmelerinin taşıması gereken asgari teknik ve hijyenik şartlar, gıda üretim ve sunumunda dikkat edilmesi gereken hususlar ile okul kantin ve yemekhanelerinin faaliyetlerine yönelik mevzuat düzenlemeleri hakkında bilgi verildi.
Eğitimde katılımcılara hitap eden Tarım ve Orman İl Müdürü Ertan KELEŞ; sağlıklı nesiller için geleceğimizin teminatı olan çocuklarımızın güvenilir gıdaya ulaşabilmesinin temel koşul olduğunu belirtti. Gıdaların üretim, muhafaza ve satış koşullarının mevzuata uygun olmasının güvenilir gıdaya ulaşmada anahtar rol oynadığına dikkat çeken KELEŞ; okul kantin ve yemekhanelerine dair gerçekleştirilen mevzuat düzenlemeleri çerçevesinde gıda denetimlerinin daha etkin ve yoğun şekilde devam edeceğini söyledi.
