ALO 174
ALO 177
Görme Engelliler
TR
  • EN

T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
KÜTAHYA İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ
  • Anasayfa
  • KURUMUMUZ
    • İL MÜDÜRÜ
    • İL MÜDÜR YARDIMCILARI
    • İLÇE MÜDÜRLÜKLERİ
    • ŞUBE MÜDÜRLERİ
    • BİRİMLER
    • İLÇE MÜDÜRLÜKLERİ PERSONEL LİSTESİ
    • MİSYON VE VİZYONUMUZ
    • GÖREVLERİMİZ
    • PERSONEL
  • DİJİTAL TARIM PAZARI (DİTAP)
  • TARIM DANIŞMANLARI
  • FAALİYETLERİMİZ
  • STAJ BAŞVURU
  • BASINDA BİZ
  • KÜTAHYA HAKKINDA
  • YAYINLARIMIZ
  • TARIM BİLGİ SİSTEMİ
  • TEK PENCERE
  • İletişim
Ara
    Skip Navigation LinksKütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü > Haber

"GIDANI KORU İSRAFSIZ MUTFAK ATÖLYESİ" PROGRAMI DÜZENLENDİ

16.10.2022 / Gösterim Saysı : 733 / Arşiv

​

Bakanlığımız koordinasyonunda ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü işbirliğinde, gıda kayıpları ve israfının azaltılmasına yönelik olarak "GIDANI KORU" isimli büyük çaplı uluslararası bir kampanya başlatılmıştır. 20 Mayıs 2020' de lansmanı yapılarak resmi olarak başlatılan kampanyada Bakanlığımız önderliğinde belirlenen ve her yıl güncellenen eylem planları, 81 İlimizde yürütülmektedir.

Kütahya Valisi Sayın Ali Çelik ve eşi, Milli Eğitim İl Müdürü Sayın Hasan Başyiğit ve eşi, Tarım ve Orman İl Müdürü Sayın Orhan Özçalık ve eşinin değerli katılımları ile "Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık" sloganıyla başlatılan kampanya ve "16 Ekim Dünya Gıda Günü" etkinlikleri kapsamında; Yoncalı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile işbirliği yapılarak kurulan mutfağımızda kadınlara yönelik olarak gıda israfını nasıl azaltırız, mutfaklarımızda atık olarak gördüğümüz materyalleri nasıl değerlendiririz sorularından hareketle "Gıdanı Koru İsrafsız Mutfak Atölyesi" programı düzenlenmiştir.

Gerçekleşen atölyemizde; Germiyanoğulları ve Osmanlı izleri taşıyan Kütahya mutfağımızdan Kütahya Tiridi, Çevirme Çorba, Kabak Kabuğu Kavurması ve Supangle yemekleri, Yoncalı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdür Yardımcısı Nurdan Behice Doğru ve öğrencilerimizce yapılmıştır. Kütahya Tiridinde bayat ekmekler, çevirme çorbada artan pilav ve yoğurt, Kabak Kabuğu Kavurmasında değerlendirilmeyip çöpe atılan kabak kabukları, Supangle de artan kekler değerlendirilmiş ve artık olarak görülen gıdaların israf edilmeyip geri kazanımı sağlanmıştır.

Sayın Valimiz Ali Çelik konuşmalarında; pandemi, iklim değişikliği, artan nüfus etkisiyle gıda güvencesi ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin tehlikeye girdiğini; gıda kaybı ve israfının azaltılmasının her zamankinden daha önemli olduğunu; öncelikle otellerden başlanarak Türkiye' de yılda 18 milyon tona ulaşan gıda israfını azaltmamız gerektiğini vurgulamıştır.

Atölye esnasında Tarım ve Orman İl Müdürü Orhan Özçalık açılış konuşmalarında; GIDANI KORU kampanyamızı tanıtmış, kampanya kapsamında İlimizde yürütülen faaliyetleri aktarmıştır. 16 Ekim Dünya Gıda Gününün bu yılki sloganı olan "Kimseyi geride bırakma, Daha iyi üretim, daha iyi beslenme, daha iyi bir çevre ve daha iyi bir yaşam" kapsamında gıda kayıpları ve israfının dünya çapında çok ileri bir boyuta ulaştığını belirten Özçalık; ülkemizde kayıp ve israf edilen gıdaların azaltılması, her evde kadınlar vasıtasıyla bu bilincin oluşturulması, 'Kimseyi geride bırakma' mak ve gıdalarımızın bir lokmasının dahi israf edilmemesi için toplum olarak birlikte çalışmamız gerektiğini ifade etmiştir. Nurdan Behice Doğru tarafından ise mutfaklarımızda gıda israfını azaltma yolları ve israfı önleyecek tarifler aktarılmış, katılımcılarla söyleşi gerçekleştirilmiştir.

Atölye sonunda Gıda Mühendisi Merve Söyler tarafından katılımcılara "Gıda Kayıpları ve İsrafı" eğitimi verilmiştir. Hanelerimizde gıda israfını azaltmak için dikkat edilmesi gerekenler, alışverişte dikkat edilecek hususlar, ürünlerin nasıl muhafaza edilmesi gerektiği, son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi nedir, gıda etiketi okuryazarlığı, gıda israfına neden dur demeliyiz konularında farkındalık oluşturulmuştur. Katılımcılara katılım belgeleri dağıtılmıştır.

Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzce GIDANI KORU Kampanyası çalışmaları, diğer kamu kurumları ve özel kurumların işbirliği ile Bakanlığımızın eylem planları doğrultusunda yıl boyunca devam edecektir.


Fotoğraf Galerisi (17)

Tüm fotoğrafları görüntülemek için buraya tıklayınız.

Son Haberler

  • Kütahya'lı Yetiştiricilerimizden Deprem Bölges ...
  • “Tarımcebimde” Mobil Uygulaması Üreticilerin K ...
  • 2.230 Ton Sertifikalı Hububat Tohumu Toprakla ...
  • Dedik Köyünde Hasat Bayramı
  • Bir Milyon Yavru Sazan Suyla Buluştu

Haber Arşiv

E-HİZMETLER

Gübre Takip Sistemi

Gübre Takip Sistemi

Tarım Tv

Tarım Tv

III. Tarım Orman Şurası

III. Tarım Orman Şurası

Alo 180

Alo 180

Geleceğe Nefes

Geleceğe Nefes

Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık

Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık

TARYAT

TARYAT

Genç Çiftçilerin Desteklenmesi Projesi

Genç Çiftçilerin Desteklenmesi Projesi

Kulak Küpe Sorgulama

Kulak Küpe Sorgulama

Hayvan Bilgi Sistemi

Hayvan Bilgi Sistemi

Tarım Orman Bülteni

Tarım Orman Bülteni

Türk Tarım Orman Dergisi

Türk Tarım Orman Dergisi

Dijital Tarım Pazarı

Dijital Tarım Pazarı

Atık Sularda Covid-19 Yayılımı Takibi

Atık Sularda Covid-19 Yayılımı Takibi

Türkiye Arıcılık Haritası

Türkiye Arıcılık Haritası

İLETİŞİM

    Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
  • Adres : Ziraat Mah. Menderes Cad. No:98/2 43040

  • Telefon : 0274 231 16 81

  • Faks : 0274 231 16 90

  • E-Posta : kutahya@tarimorman.gov.tr

  • KEP : tarimveormanbakanligi@hs01.kep.tr

Android
IOS

HIZLI MENÜ

  • Kullanıcı Girişi
  • Biyogüvenlik
  • e-Kütüphane
  • e-İmza Servisi
  • Intranet
  • Hizmet İçi Eğitim
  • Bakanlık e-Posta
  • Arabuluculuk
YUKARI ​